Atkins-diéta – második szakasz

top feature image

Atkins-diéta – második szakasz

Az Atkins-diéta bevezető szakasza után, amelyet vagy csak két, vagy néhány hétig, vagy addig tartunk, amíg már csak 10-15kg feleslegünk marad, jöhet a második, a folyamatos súlyvesztés szakasza. Minden héten 5 grammal növeljük a napi szénhidrátmennyiséget, az elején csak hetente 3-4 nap lépjük át a 20g-os napi limitet, majd pedig minden nap. Ez a szakasz arra szolgál, hogy rájöjjünk, hány gramm szénhidrátot fogyaszthatunk, amennyivel még fogyunk. Amikor elérünk arra a szintre, ahol már nem csökken a súlyunk, akkor vegyük vissza a szénhidrátok fogyasztását annyira, amennyivel még lassan, de csökken a súlyunk.

Dr. Atkins ajánlott egy bizonyos sorrendet, amellyel az élelmiszerek táplálkozásunkba való beépítését ajánlja.

Először a többi zöldségből csemegézzünk:

¼ spenót

½ zöldpaprika

1 közepes paradicsom

2/3 csésze brokkoli

8 közepes spárga

1 csésze karfiol

1/3 csésze hagyma

2/3 csésze főzőtök

Majd jöhetnek a túrók, sajtok:

14 dkg túró

14 dkg mozzarella

½ csésze zsíros tejföl

Utána az olajos magvak és csonthéjasok:

28g makadámdió (10-12 szem)

28g dió (14 fél dió)

24 szem mandula

31 szem pekándió

3 evőkanál hántolt napraforgómag

26 szem pörkölt, hántolt földimogyoró

14g kesüdió

Majd a gyümölcsök:

¼ csésze kék áfonya

¼ csésze málna

½ csésze földieper

¼ csésze görög- és sárgadinnye

Ezek után a hüvelyesek, a legvégén pedig a keményítő tartalmú zöldségek (burgonya, kukorica) következnek.

Attól függően, hogy mennyi szénhidráttal fogyunk még, megállapíthatjuk, mekkora az anyagcsere-ellenállásunk: ha napi 15g szénhidráttól kevesebbel fogyunk csak, akkor nagy az anyagcsere-ellenállásunk. 15 és 40 gramm között átlagos, 40 és 60 gramm között kicsi, és 60 és 90g között pedig akkor lehet, ha rendszeres testmozgást végzünk.

A súlyvesztés során segítségünkre vannak a növényekben található rostok: lelassítják az ételek emésztését, és ez által a glükóz bejutását a véráramba. Rostok a zöldségekben, csonthéjasokban, olajos magvakban, gyümölcsökben, a babban és a hántolatlan gabonában vannak. A gyümölcsök, olajos magvak hatását a vércukorszintre a csonthéjasok, a sajt és a tejföl lassítják.

Forrás: Dr. Robert C. Atkins: Dr. Atkins forradalmian új étrendje c. könyve.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Post navigation

Previous Post :