Browsing Category: Receptek

Túrótorta idénygyümölccsel

A múlt heti 130g szénhidráttartalmú torta újragondolva, mivel a fiam most is tortát szeretett volna. Az egész torta súlya 1321g, összkalória 3447kcal, fehérje 93,428g, zsír 264g, szénhidráttartalma pedig 140,9g. A tésztája piskóteszerű, puha. A gyümölcs igény szerint válogatható, de a szénhidráttartalma a többi összetevővel együtt változni fog. Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 30g méz 96g banán […]

Egyszerű torta 130g szénhidráttal

Ez a teljesen egyszerű torta nem tartalmaz lisztet, és csak kevés méz van benne. Édességét főleg a benne lévő gyümölcsök adják. A mennyiségeket a megpucolt gyümölcsöknél mértem, néhány gramm eltérést nyugodtan megengedhetünk magunknak. Piskóta: 2 tojás 50g (házi) méz 110g alma 110g sárgarépa 104g banán 110g darált dió 50g kókuszreszelék Krém: 60g málna 50g áfonya […]

Bécsi szelet másként

Atkins szerint táplálkozom, hogy fogok így bécsi szeletet enni?! Egyszerűen 🙂 Igaz, nem kenyérmorzsába forgatom bele, hanem másba. Darált dióba vagy mandulába, szezámmagba, vagy, amibe csak szeretnénk. A kenyérmorzsát kivéve. Én darált mandulába szoktam. Persze, az első réteg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, majd jöhet a tojás, utána pedig a mandulaliszt. Igaz, nem lehet 2kg húst megsütni […]

Baracklekváros gombóc

Mit eszünk, miután a fiam vasárnapi mesenézéskor (csak vasárnap nézhet mesét, és ő dönti el, milyet) Kung Fu pandát néz? Természetesen gombócot! Barackos gombócot 2 közepes burgonya 1 teáskanál zsír 1 tojás 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt félbevágott barack (lehet szilva is) szemek, vagy (házi) lekvár fahéj darált dió, mandula vagy mogyoró A burgonyát meghámozzuk, […]