Tepsiben sült pörkölt Tepsiben sült pörkölt ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is […]
Mogyorós-erdei gyümölcsös torta, avagy a lila busz torta A következő tortát a lányom harmadik születésnapjára készítettem, a kívánság „jija busz”, azaz lila busz volt, az ízt pedig rám bízta. A mogyoróban biztos voltam, csak azt nem tudtam, pontosan hogy is csináljam meg, majd eszembe jutott, hogy van itthon fagyasztott erdei gyümölcs, így aztán kitaláltam, hogy […]
Csokis-diós keksz ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, nem […]
Fokhagymás sertésborda ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, nem […]
Mézes pite ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, nem […]
Hozzávalók: 300g héjastól darált mandula 1 tojás 60g vaj 2,5 kanál méz pici szóda bikarbóna 1 kiskanál fahéj A hozzávalókat összegyúrjuk, kekszformákkal kiszaggatjuk és sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük hőlégkeverésen 180 fokon vagy alsó-felső sütésen 200 fokon.
Hozzávalók: 1 bögre (2 dl) darált dió 2 bögre blansírozott darált mandula 2 bögre héjastól darált mandula 1 dl méz (én kevesebbet szoktam tenni) 1 tojás 4 kanál sertészsír pici szóda bikarbóna A hozzávalókat összegyúrjuk, és kizsírozott és kilisztezett mézes mancs sütőformákban hőlégkeveréses programon 180 fokon, alsó-felső sütésen 200 fokon megsütjük.
2 napra volt elegendő két felnőttnek és két gyereknek. Hozzávalók: 1kg zsíros sertéshús 1 nagy fej vörös hagyma 1 evőkanál só fél evőkanál bors fél evőkanál törött paprika savanyú káposzta levelek füstölt szalonna, füstölt csont, vagy bármilyen füstölt hús A húst ledaráljuk, hozzákeverjük a összevágott hagymát, a sót, borsot és a törött paprikát. Ezt jól […]
A múlt héten vendégeink voltak, és gondoltam, sütök valamit, ami talán nem ketósoknak is ízlik majd – és így is lett. Dió és csokoládé mindig jó kombináció. Hozzávalók: 6 tojás 2 kanál méz 300g blansírozott mandula 3 kocka 85%-os csokoládé A krémhez: 200g dió pici tej (30-40ml) méz ízlés szerint 2 kocka 85%-os csokoládé 125g […]
Fotó: Koós Gyöngyi Az augusztusi ketogén (a táborban készült riportokat a weboldalon találják) tábor ételeiről Koós Gyöngyi gondoskodott, aki a következő finomságot is főzte, a receptet is tőle kaptam: Hozzávalók: sertésköröm sertéscomb sertés császárhús sertés lapocka hagyma házi pirospaprika tölteni való paprika 2 paradicsom só bors zúzott fokhagyma Vágjuk össze a hagymát és pirítsuk meg […]