Hogyan lehetnek a csecsemők ketózisban?
A ketogén diéta hallatán sokan azt gondolják, ez csak egy fogyókúrás hóbort. Sokaknak fogalmuk sincs, hogy valójában ez a természetes táplálkozás. A keto is lehet sokféle, én viszont, ha ketogén diétáról, táplálkozásról beszélek, akkor arra az életmódra gondolok, amelyet évezredekkel ezelőtt is folytattunk és, amely hozzájárult az emberi agy hatalmas fejlődéséhez. A ketogén nem csak egy életmód. Egyre több tanulmány bizonyítja, hogy az állati hús és zsír segítette hozzá az emberi fajt az állatvilág fölé történő emelkedéshez. Valamennyi glükózt, illetve pont a szükséges mennyiségű glükózt a testünk is elő tudja állítani zsírból és húsból, és az agyunk nagyon nagy része zsír, illetve a tökéletes agyműködéshez zsírra van szükségünk. A ketogén babák igenis léteznek, sőt, a főleg szénhidrátot fogyasztó anyák gyermekei is ketózisban vannak.
Hogy miért is fontos állapot a ketózis? Hogyan is létezhetnek ketogén babák?
Mert az emberi újszülöttek ketózisban vannak.
Az emberi anyatej mérsékelt cukortartalma ellenére a szoptatás is ketogén, mivel a babák rohamos fejlődésük során gyorsan felhasználják a tejben lévő tápanyagokat. A csecsemők hatalmas fejlődésen és agynövekedésen mennek keresztül. Az anyatej összetételét viszont befolyásolhatja az anya is az étrendjével, mivel pl. a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup is bejut a tejbe, ugyanúgy, mint az anya által elfogyasztott D-vitamin (az uralkodó tévhittel ellentétben – dr. Ken Berry beszél erről).
A legintenzívebb agyfejlődési szakaszban az agy ketonokat használ, tehát, elmondhatjuk, hogy a tanulást is a ketogén étkezés támogatja a legjobban. Ráadásul, ketogén diétával kezelnek bizonyos agyi rendellenességeket is.
Újszülötteink ketózisban vannak, ketogén babáink vannak.
És így marad ez a szoptatás ideje alatt is. Ketonokat és zsírokat használnak energiaforrásként is, és agyfejlődésükhöz is.
Az újszülöttek nincsenek azonnal ketózisban, valószínűleg azért, mert maga az anya nem ketogén életmódot folytat. Sokan a szülőszobára is visznek magukkal nasit, tehát nem töltik étlen a vajúdás időszakát. A ketogén anyák gyermekei viszont valószínűleg még az anyaméhben adaptálódnak a ketonok felhasználásához, ezért már a születés pillanatában is ketózisban vannak, hiszen a ketonok átjutnak a placentán és a magzat fel tudja őket használni. Lily Nichols szerint pedig a kismamák a babavárás második felében amúgy is gyenge ketózisban vannak függetlenül attól, mit esznek és a ketonokat a magzat is felhasználja.
Miért ketogén a szoptatás
A szoptatott és tápozott babák közötti egyik jelentős különbség az az, hogy a szoptatott babák mélyebb ketózisban vannak. A hosszabb ideig tartó szoptatás is valószínűleg azért jár jobb egészséggel, mert a babák így tovább vannak ketózisban.
Egy hipotézis szerint a hosszan tartó szoptatás után a ketogén hozzátáplálás, amely házi készítésű húslevessel és zsíros hússal történik tovább támogatja a baba agyfejlődését és csökkentheti betegségek kialakulásának kockázatát.
Forrás:
http://www.ketotic.org/2014/01/babies-thrive-under-ketogenic-metabolism.html