Csokis-diós sütemény

A múlt héten vendégeink voltak, és gondoltam, sütök valamit, ami talán nem ketósoknak is ízlik majd – és így is lett. Dió és csokoládé mindig jó kombináció.

Hozzávalók:

6 tojás

2 kanál méz

300g blansírozott mandula

3 kocka 85%-os csokoládé

A krémhez:

200g dió

pici tej (30-40ml)

méz ízlés szerint

2 kocka 85%-os csokoládé

125g vaj

A tetejére: tejszín

Verjük fel a tojásokat a mézzel. Reszeljük le a csokoládét és keverjük össze a mandulával és adjuk hozzá a besűrűsödött masszához. Süssük sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon alsó-felső sütésen, vagy 160 fokon hőlégkeveréses programon. A krémhez forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a darált diót és a csokoládét, majd, amikor felolvadt a csoki, adjunk hozzá ízlés szerint mézet. Én édesebbre csináltam a vendégek miatt. A tetejére pedig verjünk fel 200ml tejszínt. A házi tejszín a legjobb választás.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.