Fasírt (kenyérmentes)

Hozzávalók:

1 kg zsíros sertéshús

2 tojás

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál útifőmaghéj

100g darált mandula

1 evőkanál só

1 teáskanál őrölt, feketebors

egy késhegynyi majoranna

egy késhegynyi bazsalikom

zsír a sütéshez

A húst daráljuk le, a fokhagymát préseljük szét és keverjük össze a többi hozzávalóval. Ha szeretnénk, tegyünk a fasírtok közepébe szalonna darabkákat. Bő zsírban süssük meg.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *