Piros massza:
300g darált mandula
80-100g méz
80g vaj
2 kanál frissen facsart narancslé, amelybe piros ételfestéket teszünk
Az összetevőket összegyúrjuk, 14-15 labdát formálunk belőlük és hűtőbe tesszük egy óra hosszára.
Zöld massza:
200g darált mandula
80g méz
150g darált dió
80g vaj
2 kanál frissen facsart narancslé, amelybe zöld ételfestéket teszünk
Ismét gyúrjuk össze az összetevőket és most is ugyanannyi labdát formáljunk, mint az előző alkalommal és tegyük egy órára hűtőbe.
Amikor megkeményedtek, a zöld labdákat lapítsuk szét a tenyerünkben, helyezzük rájuk a pirosakat és a zöldekkel szépen borítsuk be őket. Ismét tegyük vissza a hűtőbe, és néhány óra hossza után vágjuk őket 4 vagy 8 szeletre.
Én bio ételfestéket használtam.