Hozzávalók:
500g szeletelt szalonna (bacon)
4 darab csirkemell
300g zsíros sajt
4 tojás
só
őrölt bors
300ml tejszín
Díszítéshez: tejföl, paprika
Egy tortaforma (26cm) alját kirakjuk szalonnával, úgy, hogy az oldalára is felnyúljanak. A sajt felét lereszeljük, a felét pedig vékony szeletekre vágjuk. A csirkemellet szintén vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk, tojásba és reszelt sajtba forgatjuk. Ebből kirakunk egy réteget a tortaformába, majd pedig teszünk egy réteg sajtot, és egy réteg szalonnát, ismét egy réteg csirkemellet, sajtot, szalonnát, amíg el nem fogy. A tejszínt keverjük ki a maradék tojással és öntsük rá a tortára, majd pedig fedjük le szalonnával. Süssük egy óra hosszáig 200 fokon, majd amikor kicsit elhűlt, díszíthetjük. Én tejfölt tettem habzsákba, amellyel díszítettem, valamint pirospaprika szeleteket tettem rá.