Körömpörkölt

Fotó: Koós Gyöngyi

Az augusztusi ketogén (a táborban készült riportokat a weboldalon találják) tábor ételeiről Koós Gyöngyi gondoskodott, aki a következő finomságot is főzte, a receptet is tőle kaptam:

Hozzávalók:

sertésköröm

sertéscomb

sertés császárhús

sertés lapocka

hagyma

házi pirospaprika

tölteni való paprika

2 paradicsom

bors

zúzott fokhagyma

Vágjuk össze a hagymát és pirítsuk meg zsíron, majd tegyük bele a házi pirospaprikát, illetve az összevágott tölteni való paprikát és a paradicsomot. Dinszteljük ezt meg, majd tegyük bele a körmöt és főzzük 40 percig. Utána adjuk hozzá a többi húst is, amelyeket előzőleg összevágtunk, és fűszerezzük ízlés szerint.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.