A Fitt Keto Diéta Facebook csoportban bukkantam a következő kincsre. Burgonya helyett karalábét használunk, és máris büntetlenül élvezhetjük eme finomságot. Olyan gyorsan fogyott, hogy kisült állapotában egészben lefényképeznem sem sikerült.
Hozzávalók:
2 nagy karalábé
4 tojás
1 szál kolbász
zsír
tejföl
A karalábét megpucoljuk és összevágjuk, majd odatesszük főni. A tojást is megfőzzük, és, ha kész, kizsírozott tepsibe rétegezzük a felkarikázott kolbásszal együtt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, és tejföllel leöntve süssük meg 200 fokon. A zsírtartalmát növelhetjük, ha a tejfölhöz tejszínt is adunk.
