Lily Nichols: Real food for pregnancy (Valódi étel a várandósságban) – 8. rész

Lily Nichols: Real food for pregnancy (Valódi étel a várandósságban) – 8. rész

Olvasónapló Az első részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-1-resz A második részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-2-resz A harmadik részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-3-resz A...
Read More
Ketogén gyerekek, ketogén családok

Ketogén gyerekek, ketogén családok

A gyermekek táplálása majdnem olyan kényes téma, mint a várandós nők táplálkozása. Úgy érzem, nagyon sokan, még szakemberek is félreértelmezik...
Read More
Epilepszia kezelése ketogén életmóddal

Epilepszia kezelése ketogén életmóddal

Az epilepszia most már igencsak ritkán használt gyógyírja a ketogén táplálkozás, amire már a múlt század elején is használták. A...
Read More
Lily Nichols: Real food for pregnancy (Valódi étel a várandósságban) – 7. rész

Lily Nichols: Real food for pregnancy (Valódi étel a várandósságban) – 7. rész

Olvasónapló Az első részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-1-resz A második részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-2-resz A harmadik részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-3-resz A...
Read More
Barack

Barack

Hozzávalók darált mandula, amennyit felvesz (kb.300-400g) 4 evőkanál méz 2 evőkanál sertészsír 2 tojás tej igény szerint negyed kávéskanál szóda...
Read More
Görögdinnye

Görögdinnye

Piros massza: 300g darált mandula 80-100g méz 80g vaj 2 kanál frissen facsart narancslé, amelybe piros ételfestéket teszünk Az összetevőket...
Read More
Kagylócskák

Kagylócskák

Hozzávalók: 2 bögre darált dió 2 bögre darált mandula 2 kanál méz 1 kanál vaj 125g mascarpone vagy házi sűrű...
Read More
Húsos cikkinilepény

Húsos cikkinilepény

Hozzávalók: 500g cukkini 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 tojás 300g sajt 100g túró 100g tejföl 500g darált sertéshús...
Read More
Keto hólabda, vagy kozák sapka – kicsit másként

Keto hólabda, vagy kozák sapka – kicsit másként

Megesik az emberrel, amikor már sok-sok süteményt megsütött, hogy a recept végét nem nézi, még akkor sem, ha az aktuális...
Read More
Húsos karfiol

Húsos karfiol

Hozzávalók: egy közepes fej karfiol darált hús, vagy bármilyen maradék hús egy fej hagyma (ha darált húst használunk) 4 dl...
Read More

Mézes szív

Hozzávalók 1-1,5 dl méz 1 evőkanál sertészsír 1 evőkanál szilvalekvár 1 kiskanál fahéj 4 dl darált mandula 1 kiskanál szóda bikarbóna 1-2 dl tej igény szerint Csokoládémáz: 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor egy kiskanál méz 50g vaj pici víz A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében tegyük egy tálba és kézi robotgéppel keverjük össze. Sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük […]

Zúzapörkölt

Hozzávalók: 1 fej hagyma zsír 700g csirkezúza só bors törött paprika A hagymát vágjuk össze és pároljuk üvegesre a zsíron. Ezután adjuk hozzá a megmosott és 2-3 darabba vágott csirkezúzát és a paprikát. Sózzuk, borsozzuk és lassú lángon főzzük puhára. Káposzta salátával, savanyú káposztával vagy savanyú uborkával.

Kókuszos krémes

Hozzávalók: Barna tészta: 350g darált mandula 70g méz 80g vaj 2 tojássárgája 1 kanál kakaópor A hozzávalókat gyúrjuk össze és felezzük el. Fehér tészta: 6 tojásfehérje 70g méz pici só 150g kókusz Verjük fel a tojásfehérjét a mézzel és a pici sóval. Amikor elkészült, adjuk hozzá a kókuszreszeléket. A barna tészta egyik felét nyújtsuk el, […]

Gombás cukkinis pite

Hozzávalók: 600g cukkini 400g gomba 200g sajt 4 tojás fokhagyma vöröshagyma zsír só bors A cukkinit reszeljük le és hagyjuk, hogy levet engedjen. A gombát mossuk meg, pucoljuk meg és vágjuk kis darabokra. Reszeljük le a sajtot, és préseljük össze a fokhagymát. Vágjuk apróra a vöröshagymát és egy kanál zsíron pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá […]

Cukormentes húsvéti ajándékok

Az ünnepek, akármilyen körülmények között is, de eljönnek, és mindig is próbáljuk különlegessé tenni ezeket a napokat. A világ nagy részén most nem ajánlott elhagyni az otthonunkat, de attól még az üzletek tele vannak húsvéti finomságokkal. A karantén, vagy az otthon töltött idő viszont nem kell, hogy egyenlő legyen a hízással, és ez a közelgő […]

Gombás darált hús

Hozzávalók: 1 kg zsíros darált hús 2 tojás 400g gomba 200g szalonna só bors hagyma zsír A hagymát vágjuk össze és pároljuk üvegesre egy kanál zsíron. A gombát mossuk meg és vágjuk össze, majd adjuk hozzá a hagymához és saját levében kis lángon főzzük meg. A darált húst keverjük össze a tojással, sóval és borssal. […]

Kocsonya

Hozzávalók: megtisztított sertés fül, farok, alsó lábszár körömmel hagyma fokhagyma só szemes bors A fület, farkat és lábat jól mossuk meg, tisztítsuk meg, és ha kell, szőrtelenítsük. Tegyük nagyobb lábasba és öntsük fel vízzel, hogy ellepje. Tegyük főni nagyon lassú tűzön, és amikor felforr, szedjük le a habot majd főzzük tovább. Adjunk hozzá egy közepes […]

Sült sertésmáj

A sertésmáj az az étel, amely miatt nagyon szerettem a disznótort. Édesanyám nem használt semmiféle különleges technikát, mégis finom puhára sütötte mindig. Három titka volt: a májat nem szabad sütés előtt sózni, lassú tűzön kell sütni, és amikor kisült, le kell fedni a lábast, amibe kiszedjük. Talán már el is kezdődtek a disznóvágások, így épp […]

Nagyböjtben böjtöljünk?

Az emberek nagy többsége azt gondolja, hogy akkor böjtöl, ha nem eszik húst és állati eredetű ételeket, és mivel sokan csak a vallásuk miatt böjtölnek, ez teljesen logikusnak tűnik. A böjttel foglalkozó kutatók, orvosok viszont teljesen mást mondanak a böjtről. Jézus sem tíz zacskó száraztésztával vonult el a sivatagba, ahogy a többi vallás nagy prófétái […]

Lily Nichols: Real food for pregnancy (Valódi étel a várandósságban) – 6. rész

Olvasónapló Az első részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-1-resz A második részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-2-resz A harmadik részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-3-resz A negyedik részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-4-resz Az ötödik részt itt találják: https://berta-irma.com/lily-nichols-real-food-for-pregnancy-valodi-etel-a-varandossagban-5-resz Lily Nichols könyvében bemutat néhány étkezési tervet, ötleteket ad a kismamáknak, mit egyenek. Azt is elmondja, hogy ez nem előírás, hanem csak egy lehetőség, […]