header-image

Anya, a szupernő

Egy család ereje az erős, céltudatos, talpraesett anyuka!

Berta Irma Blogja

Gumikacsás torta

Gumikacsás torta

Egyik hétvégén a fiam azt mondta, süssünk gumikacsás tortát. Teljesen mindegy volt, milyen ízű lesz, de gumikacsákkal díszítsük ki. Így keletkezett ez a torta, amely nagyon gyorsan elfogyott. Piskóta: 3 tojás 1,5 evőkanál méz 150g darált dió 100g darált mandula pici só Krém: 200g darált dió 1 dl tej 1…

Jóllakni diétában?! A kalóriaszámlálás mítosza (?) – 2. rész

Jóllakni diétában?! A kalóriaszámlálás mítosza (?) – 2. rész

Az első részt itt találják: http://berta-irma.com/jollakni-dietaban-a-kaloriaszamlalas-mitosza-1-resz Gondolkodtam, gondolkodtam… Einstein jutott eszembe, aki azt mondta, hogy „Az őrültség nem más, mint ugyanazt tenni újra és újra, és várni, hogy az eredmény más legyen.” Bingó! Ez az! Mit tettem egész életemben? Húsból és zöldségekből kibírtam, hogy keveset egyek, de aztán szénhidrátból sokat…

Böjt

Böjt

Már egy ideje halogatom, hogy erről írjak, de a nagyböjti időszak elérkeztével muszáj említést tennem a böjtről. A vallások is, az ősi kultúrák is fontosnak tartották, és tartják ma is a böjtöt, de az állandó evéssel az emberek számára lehetetlenné vált a teljes böjt. Gondoljunk csak bele, Jézus hány zacskó…

Keto kenyér

Keto kenyér

Észrevették, hogy mindenbe mozzarella kell. Én is elgondolkodtam ezen, majd rájöttem, hogy egyetlen egy dolgot helyettesítek egy másik dologgal: a lisztet a túróval. Ráadásul dagasztani, keleszteni sem kell, és várni sem kell rá, hogy megkeljen. A legjobb viszont, hogy alig tartalmaz szénhidrátot. Hozzávalók: 5 tojás 250g mozzarella vagy túró 200-300g…

William Dufty: Cukor blues – 4. rész

William Dufty: Cukor blues – 4. rész

Olvasónapló – 4. rész A könyv magyar nyelven is elérhető. Az első részt itt találják: http://berta-irma.com/william-dufty-cukor-blues-1-resz A második részt itt találják: http://berta-irma.com/william-dufty-cukor-blues-2 A harmadik részt itt találják: http://berta-irma.com/william-dufty-cukor-blues-3-resz 1872-ben bizonyítékot találtak arra, hogy a cukorbaj már 3000 évvel ezelőtt is létezett, amikor viszont még nem létezett finomított cukor. A legértékesebb…

Egyéves az Anya, a szupernő blog! 2. rész

Egyéves az Anya, a szupernő blog! 2. rész

Az első részt itt találják: http://berta-irma.com/egy-eves-az-anya-a-szuperno-blog-1-resz Témáim nem veregetik meg mindenki vállát, nem tartozom azok közé, akik azt mondják, hogy talán esetleg netalántán mi lenne, ha picit mégis véletlenül egy parányit változtatnál. Attól, hogy minden édesanya egy fantasztikus és csodálatos, gyönyörű lény, azt mondom, hogy ahhoz, hogy az is maradjon,…

Egyéves az Anya, a szupernő blog! 1. rész

Egyéves az Anya, a szupernő blog! 1. rész

Egy éve még nem tudtam, hogy milyen lesz pontosan a blogom, csak annyit tudtam, hogy írni akarok. Volt mondanivalóm, sok is. Olvastam, előadásokat hallgattam, néhány dolgot kipróbáltam, és írni kezdtem róla. Először Anya, a tanárnő volt a blogom címe és a gyerekeim köre terveztem építeni a témákat, utána viszont, amikor…

Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa

Hozzávalók: 3 tojás 125g mozzarella 100g túró 150-200g tepertő 100g darált mandula só bors A mozzarella helyett is tehetünk túrót. A hozzávalókat a mandula kivételével tegyük bele turmixgépbe és turmixoljuk össze. Ezt természetesen helyettesíthetjük burgonyatörővel a túró aprításához, és húsdarálóval a tepertő pépesítéséhez. Keverjük hozzá a mandulát. Egy krémes masszát…

William Dufty: Cukor blues – 3. rész

William Dufty: Cukor blues – 3. rész

Olvasónapló – 3. rész A könyv magyar nyelven is elérhető. Az első részt itt találják: http://berta-irma.com/william-dufty-cukor-blues-1-resz A második részt itt találják: http://berta-irma.com/william-dufty-cukor-blues-2 Az elmebajjal küzdőket a középkorban még nem zárták be intézményekbe, de a felvilágosodás korában már igen, miután a cukrot már nem a patikákban, hanem a cukorkaárusok árulták. A…