Prva faza: https://berta-irma.com/sr/atkinsova-dijeta-uvodna-faza
Druga faza: https://berta-irma.com/sr/atkinsova-dijeta-druga-faza
Treća faza nas priprema na održavanje stečene kilaže, kada smemo da jedemo više ugljenih hidrata. Ovu fazu treba da počnemo kad nam ostane samo 2,5-5 kg viška. Treba da konzumiramo toliko ugljenih hidrata, da ne mršavimo više od 0,5 kg nedeljno. Svake nedelje možemo dodati 10g ugljenih hidrata na dan. Kad stignemo do ciljne težine, treba da je držimo mesec dana, pa onda da dodamo 10g ugljenih hidrata da vidimo hoćemo li početi da se gojimo. Ako se budemo gojili, treba da smanjimo ugljene hidrate za 10g. Treba da se hranimo kao na kraju prethodne faze, i samo 2-3 puta nedeljno možemo da si dopustimo dodatnih 20g ugljenih hidrata (voće ili povrće koje sadrži skrob, jedan tanjir smeđeg pirinča). Možemo da popijemo čašu belog vina, ili svetlog piva. Možemo da izračunamo koliko ugljenih hidrata smemo nedeljno da konzumiramo. Ako možemo 80g na dan, onda to može da bude: ponedeljak 80g, utorak 60g, sreda 100g, četvrtak 60g, petak 100g, subota 80g, nedelja 80g. Tako ćemo uneti prosečno 80g ugljenih hidrata, i nećemo se ugojiti.
Ako smo za jedan obrok uneli puno ugljenih hidrata, onda treba da dodamo i dovoljno masti, proteina i vlakana koje će usporiti ulazak šećera u krvotok. Hranu treba uvesti sledećim redosledom:
Koštunjavo voće:
½ šolje badema
¼ šolje indijskog oraha
½ šolje lešnika
½ šolje makadamija oraha
5 dkg prženog kikirikija
¾ šolje pekan oraha
¼ šolje pistaća
¾ šolje oraha
1/3 šolje susama
5 dkg suncokretovih semenki
Povrće koje sadrži skrob:
½ šolje šargarepe
1 šolja bundeve
¾ šolje repe
1/3 šolje paštrnaka
¾ šolje krompira
Mahunarke – kuvane
1/3 šolje sočiva
¼ šolje pasulja
Voće:
½ jabuke
12 komada trešanja
1 breskva
12 zrna grožđa
1 šolja jagoda
½ grejpa
¾ šolje dinje
1 kivi
1 šolja lubenice
1 šljiva
1/3 banane
1/3 manga
Žitarice:
¼ šolje smeđeg pirinča – kuvanog
½ šolje zobenih pahuljica – kuvanih
¼ šolje kukuruza
1 šnita integralnog hleba
¼ šolje ječma
¼ šolje kreme od spanaća – kuvane
Šolja u engleskom znači šolju od 250ml, i navedene količine sadrže 10g ugljenih hidrata.
Četvrta faza jeste održavanje željene kilaže do kraja života. To ne znači da možemo jesti sve što poželimo, već da i dalje moramo zdravo da se hranimo, i da obratimo pažnju kako se osećamo nakon određenog jela.