Browsing Category: Medeni

Keks sa čokoladom i orasima

Orah je fantastična namirnica i jedan od najzdravijih koštunjavih voća. Koristite samo malo meda da biste zasladili keksiće, tj. Stavite nego što Vam se čini slatkim. Keks sam pravila s decom, što znači da možete da zaposlite Vaše mališane i zajedno ispečete keksiće. Sastojci: 400g oraha 200g blanširanih badema 100g 85% čokolade med 2 jajeta […]

Torta sa šumskim voćem i lešnikom

Ovu tortu sam ispekla za treći rođendan moje ćerke čija želja je bila torta „jija bus“, tj. ljubičasti bus. Znala sam da ću ispeći nešto s lešnicima, ali nisam znala tačno šta i kako, a onda sam se setila da imam zarznuto šumsko voće, pa sam izmislila da napravim tri nadeva. Domaća nutela nije baš […]

Šape sa orasima i medom

Sastojci: 1 šolja (2 dl) mlevenih oraha 2 šolje blanširanih mlevenih badema 2 šolje mlevenih badema 1 dl meda (ja stavim manje) 1 jaje 4 kašike svinjske masti malo soda bikarbone Zamesite sastojke i testo stavite u kalupe za šape koje ste premazali s masti i posuli brašnom. Pecite ih na 200 stepeni.  

Rolada od kokosa – bez keksa

Sastav: Masa sa kakaom: 500g mlevenih badema 2 kašike kakaa 130-135g meda mleko Bela masa: 200g kokosa 200g maslaca 110g meda Sjedinite sve sastojke mase sa kakaom s toliko mleka da se ne lepi. Bolje je ako je malo suvo (oko 1.5dl). Za belu masu izmešajte maslac ručnim mikserom, dodajte med i kokos. Obe mase […]

Žerbo kocke bez brašna

Potrebno je: 400g mlevenih badema kašika meda 150g maslaca 2 jajeta pekmez od kajsije (ja sam kuvala bez ičega, samo voće) 200g oraha med Mlevene bademe, kašiku meda, maslac i jaja zamesite i podelite u 3 dela. Prvi deo rastanjite među dva papira za pečenje, možete i oklagijom, ali možete i rukama. Važno je da […]

Keks bez brašna, sa malo meda

Potrebno je: 60g kokosa 60g mlevenih prženih lešnika 40g meda (ili manje) 60g maslaca 1 jaje 10g psilijuma kakao Pomešajte sastojke osim kakaa, prepolovite masu. U pola stavite kakao. Pravite kuglice i spljoštite ih dlanovima. Pecite ih u papirom obloženoj tepsiji na 180 stepeni na kruženju vazduha ili na 200 na običnom gornjem i donjem […]

Keto Bounty s medom

Potrebno je: 4 jajeta 40g meda malo soli 40g badema 15g kakaa 15g spilijum ljuskica 3 kašike kokosove masti (može i maslac) Nadev: 200g slatke pavlake 40g meda 100g kokosa Glazura: 2 kašike kakaa 50g maslaca 1 kašikice meda malo vode Jaja umutite sa medom, dodajte malo soli, pa dodajte suve sastojke, na kraju kokosovu […]

Čizkejk sa sezonskim voćem

Ova torta je teška oko 1321g, sadrži oko 3447 kalorija, 93,5g proteina, 264g masti i 150,9g ugljenih hidrata. Piškota joj je mekana, a voće možete sami da varirate, ali će se onda menjati i nutritivne vrednosti. Potrebno je: Piškota: 4 jajeta 30g meda 96g banane (opcionalno) 50g kokosa 80g mlevenih badema 5g kakaa Nadev: 80g […]

Maskarpone kuglice s kokosom

Sastojci: 200g kokosa 500g maskarpone med po ukusu (ja stavim jednu kašikicu ili manje) Pomešajte sastojke i oblikujte kuglice. Ako želite, možete staviti u sredinu pečeni lešnik. Stavite ih u frižider na pola sata. Nakon toga ih možete umočiti u čokoladu koja se priprema na sledeći način: Sastojci: 3 kašike kakaa 20g maslaca malo vode […]