Browsing Category: Slani

Torta od mesa

Sastojci 500g na tanke šnite narezane slanine (bacon) 4 komada pilećih prsa 300g masnog tvrdog sira 4 jaja so biber 300ml pavlake za kuvanje (ne biljne!)   Za ukrašavanje: pavlaka, paprika U dno kalupa za tortu (26cm) poslažite slaninu tako da ostane i sa strane. Pola sira izrendajte, a pola izrežite na tanke šnite. Isecite […]

Faširani cukini

Sastojci: 400g tikvica 4 jaja 200g mlevenih badema so mast za pečenje Tikvice narendajte, posolite i ostavite da puste sok. Kad puste sok, iscijedite ih i dodajte jaja i mlevene bademe. Rernu zagrejte na 200 stepeni. U tepsiji obloženoj papirom za pečenje pravite male hrpe i malo ih ispecite da unutrašnjost još bude meka. Potom […]

Svinjska rebra s belim lukom

Volim ovakva „brza“ jela, koja se pripremaju dva sata, ali ja nemam mnogo posla s njima. Brza hrana, gotova i polugotova jela koje možemo kupiti sadrže puno nepotrebnih, pa čak i štetnih namirnica, koje opterećuju Vaše telo i ometaju njegovo pravilno funkcionisanje. Sastojci: mesnata svinjska rebra beli luk so mast Meso zarežite i posolite. Posolite […]

Keto hleb

Za keto „testenine“ uglavnom koristim mocarelu ili sveži sir. U stvari jednostavno sam jednu stvar zamenila drugom: brašno sirom, i dodala sam melvene bademe. Najviše mi se sviđa da ne moram mesiti, i ne moram ni čekati da testo ukisne.  I što je najbolje: sadrži jako malo ugljenih hidrata! Sastojci: 5 jajeta 250g mocarele ili […]

Sarma bez pirinča

Sastojci: 1kg masne svinjetine veća glavica crnog luka kašika soli pola kašike bibera pola kašike slatke aleve paprike listovi kiselog kupusa suva rebra, suvi vrat ili suva šunka, dimljena slanina Sameljite meso, dodajte iseckani luk, so, biber i aleve paprike. To dobro promešajte. Odvojte listove kupusa i nožem im odstranite zadebljani deo srednje žile lista. […]

Pohovano meso bez prezli

Kako ćemo jesti pohovano meso, ako smo na keto ishrani? Ako želimo da smršamo, ne treba da konzumiramo brašno, ali ako možemo da imamo cheat day, onda možemo da pojedemo 2g brašna na pohovanom mesu – to je moja filozofija, i mislim da je mnogo bolja nego da koristimo kojekakve aditive da nam jelo izgleda […]