Keto hleb

Za keto „testenine“ uglavnom koristim mocarelu ili sveži sir. U stvari jednostavno sam jednu stvar zamenila drugom: brašno sirom, i dodala sam melvene bademe. Najviše mi se sviđa da ne moram mesiti, i ne moram ni čekati da testo ukisne.  I što je najbolje: sadrži jako malo ugljenih hidrata!

Sastojci:

5 jajeta

250g mocarele ili svežeg sira

200-300g mlevenih badema

so

malo soda bikarbone

Jaja i mocarelu ili sir stavite u blender i dobro ih izblendajte. Ako nemate blender, možete i ručnim mikresom ili presom za krompir. Dodajte bademe, so i soda bikarbonu. Ja stavljam jako malo soba bikarbone. Pecite u tepsijici obloženom papirom na 180 stepeni, ili na 160 ako koristite funkciju s ventilatorom. Pecite dok gonji sloj ne bude tvrd.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *