Potrebno je: 4 jajeta 40g meda malo soli 40g badema 15g kakaa 15g spilijum ljuskica 3 kašike kokosove masti (može i maslac) Nadev: 200g slatke pavlake 40g meda 100g kokosa Glazura: 2 kašike kakaa 50g maslaca 1 kašikice meda malo vode Jaja umutite sa medom, dodajte malo soli, pa dodajte suve sastojke, na kraju kokosovu […]
Čizkejk sa sezonskim voćem
Ova torta je teška oko 1321g, sadrži oko 3447 kalorija, 93,5g proteina, 264g masti i 150,9g ugljenih hidrata. Piškota joj je mekana, a voće možete sami da varirate, ali će se onda menjati i nutritivne vrednosti. Potrebno je: Piškota: 4 jajeta 30g meda 96g banane (opcionalno) 50g kokosa 80g mlevenih badema 5g kakaa Nadev: 80g […]
Jednostavna torta sa 130 g ugljenih hidrata
Ova apsolutno jednostavna torta ne sadrži brašno i koristićemo samo malo meda. Slast joj daje uglavnom voće koje sadrži. Merila sam količine očišćenog voća i ne treba da se uplašimo ako nutritivne vrednosti nisu iste kod Vas. Svaka tablica sadrži druge brojeve, a par grama ne znači ništa. Piškota: 2 jajeta 50g (domaćeg) meda 110g […]
Maskarpone kuglice s kokosom
Sastojci: 200g kokosa 500g maskarpone med po ukusu (ja stavim jednu kašikicu ili manje) Pomešajte sastojke i oblikujte kuglice. Ako želite, možete staviti u sredinu pečeni lešnik. Stavite ih u frižider na pola sata. Nakon toga ih možete umočiti u čokoladu koja se priprema na sledeći način: Sastojci: 3 kašike kakaa 20g maslaca malo vode […]
Sarma bez pirinča
Sastojci: 1kg masne svinjetine veća glavica crnog luka kašika soli pola kašike bibera pola kašike slatke aleve paprike listovi kiselog kupusa suva rebra, suvi vrat ili suva šunka, dimljena slanina Sameljite meso, dodajte iseckani luk, so, biber i aleve paprike. To dobro promešajte. Odvojte listove kupusa i nožem im odstranite zadebljani deo srednje žile lista. […]
Špageti bez špageta na bolonjski način
1kg mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka paradajz pire (oko 600ml) mast so biber origano majoran 6 jajeta 300g mocarele, ili bilokoji kremsir, domaći sveži sir 100g mlevenih badema tvrdi sir (ja koristim Butterkäse u Nemačkoj) Podinstajte crni luk na masti (ja ga malo posolim pre nego što ga počnem dinstati). […]
Pohovano meso bez prezli
Kako ćemo jesti pohovano meso, ako smo na keto ishrani? Ako želimo da smršamo, ne treba da konzumiramo brašno, ali ako možemo da imamo cheat day, onda možemo da pojedemo 2g brašna na pohovanom mesu – to je moja filozofija, i mislim da je mnogo bolja nego da koristimo kojekakve aditive da nam jelo izgleda […]
Lily Nichols: Da li je bezopasan nizak unos ugljenih hidrata u trudnoći?
Ovaj članak je nastao kao prevod predavanja koji je držala poznata američka nutricionista, autorka knjige o kojoj ću vam još pisati (Real food for pregnancy). Predavanje je održala na Low Carb konferenciji u Denveru i možete ga pogledati na Youtube, koji je držala i sama Lily Nichols u blagoslovljenom stanju. Sledeći članak ne može da […]
Lečenje RAKA (i drugih bolesti) ketogenom dijetom sa smanjenom količinom deuterijuma – prvi deo
O delatnosti Lasla G. Boroša, istraživača Kanifornijskog Univerziteta u Los Anđelesu Prvi deo Kraća verzija članka je objavljena u nedeljnom listu Családi Kör 10. 01. 2019. Kad čujemo da su pronašli lek protiv raka, odmah nam privuče pažnju. A kad čujemo da to nije neka pilula ili infuzijska tečnost, ne možemo da verujemo. Šta bi […]
Keto grip (Keto flu)
Ako naglo pređete sa visokog unosa ugljenih hidrata na ketogenu ishranu, možete da se suočite s nekim simptomima, koji mogu da traju nekoliko dana, ali i nekoliko meseci. Naš organizam je sposoban da se privikne na mnoge okolnosti, ali se to ne desi preko noći. Meni je pomoglo da sam polako prešla na keto ishranu. […]