Drugi deo: https://berta-irma.com/sr/secer-kao-otrov-2-deo
Ako se usudimo da po internetu tražimo informacije o šećeru, možemo da vidimo da su u mnogim člancima bolesti za koje misle da ih prouzrokuje mast isti kao oni koje prouzrokuje šećer. To može da znači da je i jedno i drugo štetno, ili možda samo jedno. Moja pokojna majka je uvek držala niskomasne dijete, tj.dok smo živeli u Hrvatskoj. Kasnije u Vojvodini je isto samo malo svinjske masti, jako malo životinjske kože jela. Šta je to prouzrokovalo? Osteoporozu, proširene vene koje su joj uvek bile upaljene i stalno je išla na previjanje, slabo srce (zbog kojeg je nisu mogli uspavati za vreme operacije vena), i kad je nešto masno pojela, uveče nije mogla zaspati dok nije povratila samo mast. Lekari su joj rekli da joj jetra ne može preraditi masnoću. Ali je hleb pekla od belog brašna, a kasnije smo kupovali onaj naduvani koji se svuda prodaje, pošto je mom ocu samo beli hleb pravi. Moja mama je uvek u nedelju pekla kolače, i ja sam obožavala s njom da pečem. Dugo sam i ja nakon njene smrti sama svake nedelje pekla neki kolač, to mi ja dalo osećaj da je još malo tu, sa mnom. Morala sam da shvatim da nedelju ne čine kolači, već kvalitetno provedeno vreme s porodicom. Nisam se dobro osećala dok sam često pekla kolače. Jela sam mnogo, i ako sam to učinila nakon ručka, jedva sam se pomerala. Bila sam robinja slatkog ukusa, šećera, i prerađenih ugljenih hidrata, kojih mi je bilo jako teško da se oslobodim. Iako sam počela dijetu 28.12.2017, trebalo mi je 2 meseca da se oslobodim te zavisnosti. Ako bilošta ispečem za decu, ne smem da probam, jer ako probam jednom, probaću i drugi i treći put.
Šećer nas uvede u đavolji krug, iz kojeg je jako teško izaći. Ljudi postaju zavisni od njega i žele sve više i više da ga konzumiraju, isto kao narkotici. Članovi porodica Šaub (Schaub) iz Amerike su odlučili da godinu dana ne konzumiraju šećer u 2011. godini. O tih godinu dana je Eve O. Schaub napisala knjigu koju sam pročitala i jedva čekam da je vama protumačim. Da vam ipak kratko napišem šta se sve desilo: bolje su se osećali, promenio im se ukus, ređe su bili bolesni i brže su se oporavljali nego ranije. Troškovi su im se povećali zbog cene zdravije hrane, ali samo na početku pošto su manje trošili na lekove i vitamine.