Potrebno je:
400g mlevenih badema
kašika meda
150g maslaca
2 jajeta
pekmez od kajsije (ja sam kuvala bez ičega, samo voće)
200g oraha
med
Mlevene bademe, kašiku meda, maslac i jaja zamesite i podelite u 3 dela. Prvi deo rastanjite među dva papira za pečenje, možete i oklagijom, ali možete i rukama. Važno je da ne bude previše tanko. Skinite gornji papir i testo s donjim papirom stavite u tepsiju. Testo namažite pekmezom i dodajte 100g oraha, pa to nakapajte medom. Drugi deo testa rastanjite takođe između dva papira i skinite gornji papír, a sa donjeg premestite polako na kolač, polako skidajte papir. Ponovo namažite pekmez, orahe i med, pa stavite treće testo. Pecite 25 minuta na 200 stepeni. Za glazuru otopite na pari 100g maslaca, malo vode, kašiku meda i dve kašike kakaa.