Legyen zsíros, legyen egészséges és finom is. Hústortát nem volt kedvem készíteni, ezért inkább csak pakolásztam a jénaiba, ami eszembe jutott.
200g vékonyra vágott szalonna (divatosan bacon)
200g vékonyra vágott sonka
100g túró
200g krémtúró
1 tojás
250g sajt felkockázva
2 paprika
2 paradicsom
tejfől és/vagy főzőtejszín
só
bors
Egy tepsi vagy egy jénai alját kirakjuk a szalonna szeletekkel, megszórjuk a felkockázott sajttal. A paprikát és a paradicsomot apróra várjuk, majd azt is rászórjuk a sajtra. A túrót és a krémtúrót kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, a sót és a borsot ízlés szerint. Ezzel az öntettel leöntjük eddigi művünket és rárakjuk a vékonyra vágott sonkaszeleteket. Ennek tetejét pedig tejföllel vagy főzőtejszínnel öntjuk le, de lehet a kettő keveréke is. Ezek után beborítottam még szalonnával és 40 perc alatt 200 fokon megsütöttem.
