Tökös gabanyica liszt nélkül

top feature image

Tökös gabanyica liszt nélkül

Nem sorolnám ketogén kategóriába, de a fehér lisztes, cukros változattól sokkal egészségesebb édességet készíthetünk a következő recept alapján.

Hozzávalók:

400g darált mandula

60g vaj

80g méz

1 tojás

pici só

Töltelék:

reszelt sütőtök

méz

fahéj

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és a felét helyezzük rá egy sütőpapírra, kézzel nyomkodjuk kicsit szét, majd pedig takarjuk le egy másik sütőpapírral és nyújtófával nyújtsuk el a tésztát a két papír között. Amikor kb. 0.5 mm vastag a tésztánk, akkor vegyük le a felső papírt és az alsó sütőpapírral tegyük bele a tepsibe. Én nagy, lerni méretű tepsit használtam. Tegyük rá a kicsavart reszelt tököt, csepegtessünk rá mézet, majd pedig szórjuk meg fahéjjal. A tészta másik felét az előző eljárás szerint nyújtsuk el, vegyük le róla a felső sütőpapírt, és az alsó sütőpapír segítségével helyezzük rá a süteményre, majd húzzuk le róla a papírt. Hőlégkeveréses programon 180 fokon, alsó-felső sütésen pedig 200 fokon süssük, amíg kemény nem lesz a teteje.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.