Tonhalas-töpörtyűs pizza

Ráuntam a darált mandulára, ezért valami újat kerestem. Kipróbáltam a szezámmagot, és sokkal jobban ízlett, mint a mandula (sosem rajongtam érte, de ketogénben az a leginkább használható, így én is azt tettem mindenbe). A dió lenne a legegészségesebb, de attól nagyon vizes lesz a tészta, piskótába viszont első osztályú! A pizzám pedig azért lett töpörtyűs, mert a épp akkor sütöttem ki frissen, és gondoltam, kipróbálom, milyen lenne.

Hozzávalók:

200g mozzarella vagy túró

3 tojás

50g szezámmag

bors

oregánó

Feltét:

paradicsomszósz

1 tonhalkonzerv

töpörtyű

oregánó

sajt

A túrót, a tojást, a szezámmagot a fűszerekkel turmixoljuk össze és egy tegyük kizsírozott tepsibe. Süssük előmelegített sütőben hőlégkeveréses programon 200 fokon, alsó-felső sütésen 220 fokon 10 percig, majd vegyük ki a sütőből és tegyünk rá egy kis paradicsomszószt, amit sózzunk meg és szórjunk rá oregánót. A tonhalról csurgassuk le az olajat és a húsát szórjuk szét a pizzán, majd pedig szójuk meg töpörtyűvel. Tegyük vissza a sütőbe 8-10 percre és a végén szórjuk meg sajttal.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.