Zúzapörkölt

Zúzapörkölt

Zúzapörkölt ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan „KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, nem alacsony szénhidrátát bevitelt preferáló orvos, de még nem is alacsony zsírt preferáló, azt mondja, hogy együnk olyan ételt, amelyet nagyanyáink és dédnagyanyáink felismertek volna, amikor éltek. A valódi étel fontossága leírhatatlanul fontos. A deutériumszinttől kezdve az ízfokozókon, színezékeken át a tartósítószerekig és állományjavítókig minden megtalálható a készételekben, amelyeknek talán egyik legegészségesebb összetevője a sok betegség kialakulásában fontos szerepet játszó cukor. Az ételek otthon, alapanyagokból történő elkészítése egy fontos folyamat az egészségessé válásunk útján.

A következő recept is valódi élelmiszer, természetes összetevőkből készül, amelyeket a természet formált és nem az ember alkotott.

Hozzávalók:

1 fej hagyma

zsír

700g csirkezúza

só

bors

törött paprika

Zúzaprökölt elkészítése:

A hagymát vágjuk össze és pároljuk üvegesre a zsíron. Ezután adjuk hozzá a megmosott és 2-3 darabba vágott csirkezúzát és a paprikát. Sózzuk, borsozzuk és lassú lángon főzzük puhára. Káposzta salátával, savanyú káposztával vagy savanyú uborkával fogyasszuk. 

A zúzapörkölt családunk egyik kedvence, mindenki imádja.