Csokis-banános muffin, lisztmentes

Csokis-banános muffin, lisztmentes

Ezt a csokis-banános, lisztmentes muffint most készítettem el először a fiam iskolai nyári ünnepségére. Az egész család odavolt érte. Igaz,...
Read More
Lisztmentes almás-diós muffin

Lisztmentes almás-diós muffin

Már számtalanszor készült el a konyhámban ez a lisztmentes muffin, amikor eszembe jutott, hogy még nincs is fenn az oldalon....
Read More
A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokra alapuló ajánlás – 3. rész

A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokra alapuló ajánlás – 3. rész

A babák sóbevitele egy vitatott téma és sokszor inkább a nullát ajánlják, minthogy utánajárnának, vajon miért kell kevés sót adni,...
Read More
A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokra alapuló ajánlás – 2. rész

A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokra alapuló ajánlás – 2. rész

 A Csecsemők sófogyasztása témájával foglalkozó első cikket itt találják: https://berta-irma.com/a-csecsemok-ne-kapjanak-sot-gyenge-bizonyitekokon-alapulo-ajanlas Mennyi nátrium van az anyatejben? Ettől függ a csecsemők sófogyasztása....
Read More
A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokon alapuló ajánlás – 1. rész

A csecsemők ne kapjanak sót: Gyenge bizonyítékokon alapuló ajánlás – 1. rész

A csecsemők sófogyasztása rég óta kérdéses téma, amely miatt sokan rettegnek a sótól. A második részt itt találják: https://berta-irma.com/csecsemok-so-2-resz Lily...
Read More
Ketogén diéta terhességben, szoptatás alatt és gyerekkorban –  II. rész

Ketogén diéta terhességben, szoptatás alatt és gyerekkorban –  II. rész

Ketogén diéta a terhességben A ketogén diéta terhességben és szoptatás alatt első részét itt találják: https://berta-irma.com/ketogen-dieta-terhessegben-szoptatas-alatt-es-gyerekkorban-i-resz A legtöbb gabona és...
Read More
Ketogén diéta terhességben, szoptatás alatt és gyerekkorban –  I. rész

Ketogén diéta terhességben, szoptatás alatt és gyerekkorban –  I. rész

Ketogén diéta és terhesség Amíg harmadik gyermekemet vártam, végig ketogén életmódot folytattam, a terhességem ketogén volt. Sok kuszaság és tévhit...
Read More
Csecsemők ketózisban, ketogén babák

Csecsemők ketózisban, ketogén babák

Hogyan lehetnek a csecsemők ketózisban? A ketogén diéta hallatán sokan azt gondolják, ez csak egy fogyókúrás hóbort. Sokaknak fogalmuk sincs,...
Read More
Kreatin és növekedés gyerekeknél

Kreatin és növekedés gyerekeknél

Miért egyenek a gyerekek húst? Kreatin és növekedés gyerekeknél A kreatin és a növekedés kapcsolata gyerekeknél egy érdekes téma, amellyel...
Read More
Kisbabák, kismamák és ketózis

Kisbabák, kismamák és ketózis

Ketogén életmód és terhesség? Ketobaba? Kisbabák, kismamák és ketózis Kisbabák, kismamák és ketózis: mit jelent a ketózis a babavárásban, miért...
Read More
Barack

Barack

Barack liszt nélkül: imádom az ünnepi készülődést, amelynek mindig is fontos része volt a süteménysütés. A barack számomra azért is különleges, mert édesanyám ezt szerette volna megsütni arra a húsvétra, amelyet sajnos nem élt már meg. Így lett számomra a barack húsvéti sütemény. A lisztet már régen kihagyom a finomságokból, a barack viszont kicsit nehezebben […]

Görögdinnye

Görögdinnye

Görögdinnye nem csak a földön teremhet, mi is készíthetünk magunk, ráadásul a gyerekek imádják. Szeretik, amikor együtt készítünk valamilyen finomságot, a görögdinnye elkészítése pedig nagyon elnyerte a tetszésüket, hiszen érdekes számukra, hogy olyan, mint, amikor bolygókat formáltunk gyurmából. Először a piros masszát készíjük el, majd pedig bevonjuk a zölddel. Szeretik nézni, ahogy vágjuk fel és […]

Kagylócskák

Kagylócskák nem csak a tengerben vannak, mi is készíthetünk magunk, ráadásul a gyerekek imádják. Szeretik, amikor együtt készítünk valamilyen finomságot, a kagylócskák elkészítése pedig nagyon elnyerte a tetszésüket, hiszen érdekes számukra olyasmit süteményként elkészíteni, ami a természetben is létezik. Tanulhattunk közben a tengerekről, beszélgethettünk búvárkodásról és azt is megtanultuk, hogy az igazi kagyló valójában nem […]

Húsos cukkinilepény

Húsos cikkinilepény

Hús és cukkini: mindkettő fantasztikus ketogén étel, együtt pedig igazi ízkavalkád. A húsos cukkinilepény egy gyorsan és könnyen elkészíthető étel, ebédre kiváló választás. Hús nélkül is elkészíthető, de úgy sokkal kevesebb benne az értékes tápanyag. A fűszerezés lehet kreatívabb is, én nem szoktam túlbonyolítani. Húsos cukkinilepény hozzávalói: 500g cukkini 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma […]

Keto hólabda

Keto hólabda, vagy kozák sapka – kicsit másként

 Megesik az emberrel, amikor már sok-sok süteményt megsütött, hogy a recept végét nem nézi, még akkor sem, ha az aktuális művet egyszer sem próbálta. Ez történt velem is, hiszen még sosem készítettem sem hólabdát, sem keto hólabdát. A gyerekek segítettek, ezért inkább rájuk figyeltem, és nem is gondoltam végig, hogy kell a kinéznie a végeredménynek. […]

Húsos karfiol

Húsos karfiol

Egy különleges ételt szerettem volna elkészíteni, de nem tudtam, mi is legyen az. A fagyasztó tele van karfiollal, maradék hús is volt itthon. Mit is csinálhatnék belőlük? A húsos karfiol jó ötletnek tűnt, és a családom többi tagjánál is nagy sikere volt. Gyorsan elkészíthető, főleg, ha van egy kis maradék húsunk, de darált hússal sem […]

Mézes szív

Mézes szív

A mézes szív egy népszerű édesség, amelynek természetesen, otthon elkészíthető változata is van. A férjem nagyon szereti, de, mivel kevés lekvárt szoktam főzni, így ritkán készítem el. Mézes szív hozzávalói: 1-1,5 dl méz 1 evőkanál sertészsír 1 evőkanál szilvalekvár 4 dl darált mandula 1 kiskanál fahéj 1 kiskanál szóda bikarbóna 1-2 dl tej igény szerint […]

Zúzapörkölt

Zúzapörkölt

Zúzapörkölt Zúzapörkölt ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, nem […]

Keto kókuszos krémes

Kókuszos krémes

Keto kókuszos krémes ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, […]

Gombás cukkinis pite

Gombás cukkinis pite

Gombás cukkinis pite ketogén életmódban: A ketogén életmód egy megosztó táplálkozásmód, amelyet sokan félreértelmeznek, sokan nem ismernek és sokan “KETO” feliratú termékekkel próbálnak pénzt kihozni belőle. A ketogén életmódot tekinthetjük viszont egy ősi táplálkozásformának, ha valódi ételek fogyasztásáról van szó. Dr. Robert Lustig, aki valójában nem ketós, nem low-carb, de nem is low fat, tehát, […]